Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados Unidos, problemas que están presentes no sólo en la infancia y la adolescencia, sino también en población en edad preescolar, mencionó el senador Francisco Salvador López Brito.

Lo anterior, al presentar iniciativa con proyecto de decreto por medio de la cual se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Educación, la Ley General de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes; la Ley de Pesca y Acuacultura Sustentable;  y de la Ley de Adquisiciones Arrendamientos y Servicios del Sector Público, a fin de incrementar el consumo de pescado en la población infantil mexicana.

“El poder alimentarse es, sin lugar a dudas, una necesidad elemental de los seres vivos, y también un derecho fundamental de las personas. Sin embargo, en los últimos años ha quedado claro que los métodos tradicionales de producción y distribución de alimentos traen aparejados diversos problemas sistémicos, lo cual ha propiciado que existan regiones con un alto índice de desnutrición infantil y otras, donde la obesidad prevalece”, resaltó el Presidente de la Comisión de Salud.

Por lo que, desarrollar un enfoque de alimentación adecuada debe ser urgente para el Estado mexicano, pues con ello se logrará prevenir la aparición de enfermedades crónica degenerativas, tales como la diabetes e hipertensión en los próximos años, destacó.

“Una de las estrategias que el Gobierno mexicano ha desarrollado para contribuir a la seguridad alimentaria, es la implementación de los desayunos escolares, los cuáles, tienen el propósito explícito de mejorar el rendimiento escolar y actuar como incentivo para aumentar la asistencia escolar”, señaló.

Sin embargo, a pesar de que los alimentos que se adquieren son generalmente de origen nacional, no existen mecanismos ni regulaciones nacionales que garanticen que los productos locales sean comprados, situación que brinda una gran oportunidad para generar alianzas con los productores locales y detonar adicionalmente el desarrollo económico de la región, dijo.

“Muchos estados procuran apoyar a la agricultura, ganadería y demás industrias locales; ejemplo de ello, es que  en el estado de Baja California, los productores, tanto nacionales como locales, participan en el proceso de licitación, pero se da prioridad a aquellos productores locales, y en caso de que estos no puedan cubrir la demanda o las especificaciones que se requieren,  se opta por los proveedores nacionales”, explicó.

Hay que destacar que la contribución de la pesca en pequeña escala a la mitigación de la pobreza y la seguridad alimentaria sigue suscitando mayor interés en el plano internacional, por lo cual tal vez sea el momento de empezar a crear alianzas para incluir a los pescados y mariscos dentro del menú de los desayunos escolares y con esto, crear mejoras alimenticias y económicas, finalizó López Brito.

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